煎熬中药方法有哪些

煎熬中药是中药治疗的一种基本方法之一，对于许多疾病都有着很好的治疗效果。但是，如何正确的煎熬中药却是很多人都不清楚的问题。本文将从配方、煮药器具、操作步骤等方面介绍煎熬中药的正确方法。

配方

煎熬中药的第一步就是正确的配方。在配方时，我们需要先去医院或者中药店看医生，确诊疾病，再根据病情选择合适的配方。在配方中，需要注意每种药材的药性和用量，防止出现“方中太多'的现象。如果您无法自己炮制中药，也可以去专门的中药店购买现成的中药配方。

煮药器具

对于煎熬中药而言，一个好的煮药器具也十分重要。理想的煮药器具应该是不锈钢或者瓷制的，并且表面应该光滑易清洗。使用煮药时，应当选择体积较大、以免溢出。若是在家煮药的话，可以使用煲药机。这种设备有更好的稳定性，同时也能够节省时间和精力。

煮药步骤

煮药步骤也是很重要的。需要将配方中的药材洗净，将其放入煮药器中，在表面加水，让药材初步浸湿30分钟左右。在煮药之前，我们需要将一个大碗反扣在锅盖上方，以降低煮药时溢出的概率。然后将锅盖放置在煮药器上，打开煮药机或者灶台，按照各种中药的材料比例，开始煮药。在煮药的过程中，需要控制煮药时间和火候。过短的时间无法强化中药的药效，而过长则会把药效煮失。不同的药材会需要不同的火候，需要做到不同材料烹调时间差别不超过10分钟。通常煮药时间在30分钟至1个小时之间，具体取决于药材种类和配方。

煮药后的操作

煮药完成后，需要食用时可以倒进药杯里，天然滤掉渣，温即可饮用。煮药后，需要清洁煮药器和操作台。在清洗之前，我们需要注意安全，稍作冷却之后再进行清洗。清洗时，可以使用洗涤剂，也可以用清水冲洗干净。

总结

煎熬中药是中医学中的一种基础方法，对于许多疾病都有着很好的治疗效果。在煎熬中药时，我们需要注意配方、煮药器具和煮药步骤。唯有在正确理解了概念和操作方法后，才能发挥中药的疗效。