如何煎煮中药汤剂

中药汤剂在中医中被广泛使用，其制作需要严格的控制仪器和技术。下面将为大家介绍如何煎煮中药汤剂，以及注意事项。

准备工作

配置好煎药用水，煮沸后放凉至70℃左右；

按处方要求准备好中药材，将中药材捆绑好放入煎药袋里；

拿出煎药锅，将煎药袋放进锅中，加入适量的水，水量以好无药材为准；

点燃炉火，烧开煎药锅里的水，然后保持小火。

煎药汤剂

中火煎药：待水沸腾后，转为中火，开始煎药。此时可看到煮药时在水面上会浮出泡沫；

折中火：煎煮中药的过程中，如果觉得火力过大，可以适当折中火防止出现溢药的情况；

不盖锅盖：煎药汤剂的过程中，不要盖锅盖，因为盖上锅盖煮药时会累积水气，易引起药性的损失；

根据处方煮药：中药材的种类不一，其煎煮的时间也不同。根据处方中的要求，掌握好药材的煮药时间；

时间掌握：中药汤剂一般煎煮时间在一小时左右，具体时间因药材的种类和配方而异。在煎药汤剂过程中，应时刻注意观察锅内的水量，最好每20分钟加一次水。药材的煮药时间到之后，将药材捆绑好的煎药袋捞出即可。

处理药材残渣和药汤

煎药汤剂的药残量处理：将药袋中的药材取出后，捏干、放入垃圾袋。如果有生物降解的垃圾袋，可以放入其中；

药汤剂的处理：药汤剂在冷却后，根据处方的要求再加入清水，直至达到规定尺度的量。此后，将汤剂装成药盒或者瓶子中；

垃圾箱的处理：垃圾箱里不应投放煎药袋中没有处理的药材，以及用过后的药水。如果实在需要处理，应先拿出袋子，将袋子中的药材拿出来，捏干，放进垃圾桶里。

注意事项：

煎药汤剂需要专门的煎药锅或者炖盅等器具，不要使用素菜锅或家用的电压力锅等，以免产生化学反应导致煎药效果下降；

煮药的过程中，一定要注意火候、水量和时间等方面的控制；

在煎药过程中不可离开，以防止药水溢出和药材煎太了或不够煎。如果必须离开，可以先关火，在煮药间隙给药材加水，再令煎药锅继续煮蒸药汤剂；

制作药材每次取用量不宜过多，一些中草药过多使用易导致药性过度，营养流失，影响药效;

中药汤剂的操作，对工具与手法都有一定的要求，如诊断严重的疾病一定要找专业医生开具中药方剂，或前往中医院接受中药汤剂治疗，以避免自己操作不当,造成不良后果。

中药汤剂是以中草药为原料制作的一种汤剂，通过煎药熬制而成，具有较强的药性，所以在煮药时要格外谨慎注意。只有精心制作，才能保证中草药的药性被最大化利用，带给患者最好的治疗效果。