电子煎药壶能炖鸡吗怎么用

电子煎药壶是一种功能齐全的小家电产品，它可以用来煎药、煮汤和炖菜等许多用途。这款电子煎药壶最让人惊喜的特点就是它可以炖鸡！你知道电子煎药壶能炖鸡吗？又该如何使用呢？

电子煎药壶可以炖鸡

相信多数人都知道电子煎药壶可以煮汤，但很少听说它可以炖鸡。电子煎药壶的功能非常强大，加上锅中的低温可以让食材充分融合，所以炖鸡完全没有问题。其实，采用电子煎药壶炖鸡，不仅可以保留鸡肉的鲜味和营养，而且锅中的低温烹饪方式，能够渐进式的将鸡肉呈现出最佳鲜嫩口感。

如何使用电子煎药壶炖鸡

你需要一个新鲜的鸡，大小可以根据自己家庭的人口数自行选择。取出鸡肚内的内脏，用清水冲洗干净，擦干水分后备用。

准备好其他的配料，比如姜、葱、料酒、盐等。将这些配料以适量的比例添加进电子煎药壶中，再加入适量的水，然后放入整只鸡。

按照电子煎药壶的使用说明书操作，将炖鸡功能调至“大火”，等待开关自动跳转。开启电子煎药壶的时候不需要着急关上盖子，因为需要充分的蒸气来慢慢温热鸡的内部，也能慢慢去除不必要的臊味。

在炖鸡过程中，适当为鸡加水，避免鸡和配料的烧干，还可以为鸡肉增加适当的湿度，增强鸡肉的口感。

根据家庭口味加盐，调配适当的味道即可，电子煎药壶就可以炖出最佳口感的美味鸡煲。

总结

电子煎药壶不仅适合煎药和煮汤，还适合炖鸡等各种菜品。其低温烹饪方式，可以充分保留食材营养，慢慢温热食材内部，使食材迅速开始吐出水分软化，保证了食材的最佳口感。使用电子煎药壶炖鸡，还可以在家做出一份美味健康的鸡汤或鸡煲，可以给你和你的家人带来更多的惊喜。