怎么熬煎中药最好

煎中药是中医治疗常见病、多发病的主要方式之一。中药煮汤能够充分发挥药材的药效，同时也是一项具有不少技术含量的工作。下面将向大家介绍如何熬煎中药最好。

选择好药材。中药材的药性、功效有所不同，选料要根据所需疾病和身体状况选择，不能随意。一些药材如何配伍要注意搭配的比例、时间等。一般情况下，如果药性偏寒的中药，可以加入一些偏热药性的中药，保障药效的最大发挥。

要注意中药熬煎的时间。对于药材的剂量、熬煮时间等都需要掌握精准。一般来说，如果主要是对症而治疗，煎煮时间通常为半小时左右。时间不足则药性不充分发挥，时间过久则会使药效发生改变。在熬制过程中，还要经常观察和调整火候，掌握好火候，通常以中火稳定保持即可。

除了要注意时间和火候，还要注意储药问题。中药一旦煮好后不宜待得太久，应及时饮用，以便更好地发挥药效。在储药方面，建议尽量使用瓷制、玻璃或不含有毒物质的陶制容器，不要使用金属器皿。

选用瓦罐煮浓药水可提高药效。瓦罐内温度较高，能充分释放药性。瓦罐煮药时还有一个好处就是药渣留得少，制作方便。但是，使用瓦罐煮药需特征的注意火候和水量，不能让药水干烧，也不要过多的水，这样会导致药性被稀释。

注意药物煮出后的过程。不宜冷饮或者泡茶，药物的温度宜在50℃左右饮用即可。注意饮用前使用纱布或其它越滤装置过滤一下渣，保障温热适宜后效果发挥无阻。

总结：熬制中药需要精心制作，正确选药、恰当选材、严谨熬配、适当火候、善用器皿、科学运用、细致做好每一个环节，方可保障中药的最佳发挥。当然要根据药材性质、个人体质选配煮出的中药，药材若存储不当，会有些许药效的损失，应加以注意。