自己在家怎么煎中药啊熬中药啊

在家中煎中药是我平日里养生的一大乐趣。煎中药是我从小就学会的，也是我家族代代相传的智慧之一。在这里，我将分享我的煎药心得和方法。

首先，选择优质中药材非常重要。我通常会去正规中药店购买，从药材的色泽、气味、弹性、湿度等多个方面进行判断，尽可能地选择新鲜、优质的药材。 此外，为避免药材在煎煮过程中失去药效，我建议大家在购买药材时，尽量选择先煎的中药材。另外，在购买过程中，也可以向中药店的药师了解详情，中国的中药文化相当复杂，许多药材有配伍禁忌、用药顺序等注意事项。

其次，准备好正确的煎药器具。常用的器具是煎壶或煎盅，如出现多材多方则有些中药店也会提供一次性袋子。保证器具的干净卫生，也保证安全操作，千万不要使用边缘破损的煎壶，如果新的煎壶长时间未使用，需要清洗干净再使用。准确的计量量杯和称重器，这是确保药材量准确的基础。汽水瓶盖和勺子也是需要的器具，它们是测量小药材量的好帮手。需要提醒的是，不同的药材对器具的材质和大小也有一定要求，比如一些鲜活类的中药材使用小号煎壶，而一些根茎类的也需要较大的壶来煎。

接下来是正确煎药的步骤。首先，用清水将药材浸泡10-30分钟，这样可以使中药材更好的吸收水分，便于释放出药效成分。接着，将药材纳入药箱中，加入适量的清水，按照医嘱先后加入按先后的药材，一般以先煎、再下载或中途加入的方式煎煮，药品熬制时间长短视不同的药品而定，但大部分都是1-2小时，途中需要注意不要让水煮干、水有必要保持在药材的两个指节处。最后，将煎好的中药中的废渣过滤掉，将药汁分为几次服用，同时将未用药汁加水再煮，直至水中已无药效成分才可以丢弃。

煎中药的注意事项也是十分重要的。首先，在煎药的过程中需要不断监控，尽可能保证水量不要过低，防止煎的过程出现干煎，也需要替换不可溶于水的包裹药剂。同时，煎药的温度也需要严格控制，过高的温度容易导致药材成分化学中断，从而影响煎药的效果。此外，煎药材需要根据实际药材而定，不同的中药材有不同的煎药方式，根据具体的情况进行操作。

综上所述，煎药是一门很深奥的中医学科，虽然看上去繁琐、复杂，但是只要遵循正确的步骤和方法，便能够轻松煎出一锅好药。在这个快节奏的生活中，送一份自己手煮的中药，不仅能够养生保健，还能够增加自我的成就感，感受到更多的幸福。