电药锅怎么熬药说明书

电药锅是一种用电能烘烤和熬煮药材的设备，它在制作中药方面起着非常重要的作用。 电药锅不仅能够提高制药的效率，还能减少误差，确保药材的纯度和效果。但是，使用电药锅制作中药需要严格按照说明书操作，否则可能会导致制作失败。

相关准备工作：

在使用电药锅前，需要准备以下材料：

1. 需要煮药的药材

2. 电药锅

3. 纯净水

4. 康复类或者助剂类药品

5. 手套、口罩、灵敏的计量器和其它一些辅助工具

原材料的准备：

先了解所需的原材料，包括药材和水。 药材和水的比例取决于药材和加工工艺。 比如，一般来说，黄芪需要用10斤水来泡5斤药材，煮药时也需要让黄芪的体积翻倍。 各类药材煮药时，加水的比例要根据药材的原料和加工需求进行适当调整。

操作步骤：

1. 清洗电药锅

在使用电药锅之前，一定要先进行清洗，然后用开水烫一下，防止电药锅在运行过程中出现不必要的杂质和污染。 清洗时可以使用中性洗涤剂和清水是为了防止对电药锅造成不必要的腐蚀。

2. 安装

安装电药锅时，要注意设备的接线和电压问题，防止出现意外状况。

3. 倒水和加药

在干净的电药锅内，倒入适量的水，并加入需要煮的药材。 注意，药材必须清洗干净，并浸泡时间必须足够长，从而保证药材的纯度和药效。 煮药时还可以同时加入康复类或者助剂类药品，起到协同作用或者提高药效的作用。

4. 开始加热

进入煮药过程，首先是加热的环节。 启动电药锅，逐渐调高温度，负责将药材煮开，并保持温度控制在适当范围内。

5. 处理药材

在适当的温度下，将药材继续煮沸，直到药材颜色变深，出现香味。 这时根据需要，可以调整温度和时间，调整药材的浓度和口感。

6. 筛分收集

煮出药液后，通过特定的工具进行筛分，减去汁渣，将药液收集进瓶中。 过滤干净药液以去除不必要的颗粒物质，防止药物不纯净。

7. 过冷

根据需要，药液可以进行过冷处理。过冷处理是指通过降温的方式，使药液渐渐凝结，形成固态，使其稳定，并方便不同的储存需求。

注意事项：

1. 安全第一

在操作电药锅时，一定要注意自身的安全，戴上手套、口罩等保护用品，避免烫伤和吸入异味。

2. 操作流程

药材的加工需要遵守流程，每一个环节都不能忽略或省略，否则可能会影响药材的效果。

3. 清洗

每次使用后一定要清洗电药锅，遵循清洗规程，防止残留。

4. 正确的使用

电药锅有多种型号和规格，必须按照正确的方式操作和使用，确保合适的功率和电流，避免过度热加工、短路或者引起其它不必要的问题。

总之，电药锅是中药制作的重要工具，正确使用它可以提高中药的生产效率，保证和改善药材的纯度和效力。在操作电药锅时，要遵守严格的流程，并注意安全问题，以确保制作出的药材具有最好的效果。