煎中药砂锅第一次如何清洗

煎药砂锅是中药熬制过程中不可或缺的工具，其能够承受高温，并能对药材进行充分的熬制。在使用完毕后，砂锅的清洗却是一个比较麻烦的问题，因为很多人不知道该如何清洗砂锅，会造成划痕或者是破损。

煎中药砂锅第一次如何清洗？下面将为您一一讲解：

第一次使用前先清洗

在使用前，需要将砂锅进行清洗。用清水将砂锅内部和外部冲洗干净，将其污垢、灰尘和异味全部清除干净。

煮沸清水泡发

将砂锅放入清水中，加入清水后，将锅中的清水煮沸，保持水温保持在80-90度之间，将砂锅放入并用竹竿轻拨砂锅内壁后搁置半天，再将清水倒出，这样可以溶解水中的微量元素，以保证熬制中药的品质。

洗涤

如果第一时间没有得到干净，可以倒入温水，使用热毛巾或海绵清洗，清水清洗是最好的，洗涤的时候注意不能使用热水，煮沸温度，否则会导致砂锅破裂。

晾干

清洗完的砂锅，需要晾干，放置在通风干燥的地方，同时定期更换相应位置上的煎中药盆，特别注意砂锅尾裆处的煎中药盆。

使用正确操作方法

使用砂锅的时候，需要注意砂锅的温度不要超过200摄氏度，否则可能会导致砂锅破裂。

对于第一次使用的砂锅，需要注意以上几点，在使用前一定要先进行清洗，并将砂锅放入清水中进行煮沸。在清洗过程中，只需要用清水清洗即可，不要使用热水或热毛巾。

在熬制过程中，必须控制好砂锅的温度，在使用前先检查好砂锅的状态，不能紧仅着眼于使用，一定要对砂锅进行定期的保养和维护。若使用不当，可能会导致砂锅破裂，影响到使用效果，对用户来说可能还会带来危险，所以平时一定要给砂锅足够的重视。

在每次使用中药砂锅前，必须要先对其进行清洗，煮沸之后再进行使用。通过这样细致周到的保养和维护，不但可以延长中药砂锅的使用寿命，还可以保证熬制出来的中药品质，更能保证砂锅在使用过程中的安全性。