煎药机和自己熬药有什么区别

煎药机是近年来出现的一种新型家用电器，很多煎药机器厂家生产出了能够自动煮药、智能提示、抽风除湿等多种功能的煎药机器，深受消费者的喜爱。和传统的手熬药相比，煎药机具有很多优点，但是也有一些缺点。本文将从几个方面来介绍煎药机和手熬药的区别。

加热方式不同

煎药机采用电热加热的方式，会有一定的辐射，会影响药性的一些成分，而手熬药的加热方式是火炉加热，没有辐射，在保留药性成分的同时还能保证药水的温度。

煎药时间不同

煎药机煎制药物一般需要30-60分钟，而熬药通常需要1-2小时。手熬药需要用慢火慢熬，可以充分释放药物中的有效成分。而煎药机则会采用高温加热，有些药物经过高温加热后会破坏药物中的有效成分，导致药效降低。

煎药方法不同

煎药机煎制药物需要先把药材放入煎药机中，然后添加适量的水，然后选择对应的程序即可。而手熬药需要先将药材清洗干净，并切成小块，然后加水加热，炖煮直到药材熟透。手熬药需要更多的工具和技巧来确保药材的熟透度和浓度。

清洗方式不同

煎药机清洗起来相对比较方便，只需要将煎药机内部的杯子和机身清洗干净即可。手熬药的清洗方式就相对比较繁琐了，需要先用清水将锅子和熬药器清洗干净，然后用果汁机将药渣打碎，再用纱布过滤掉渣，最后再用清水将锅子和熬药器清洗干净。

虽然煎药机具有许多优点，例如能够自动煮药、智能提示、方便清洗等，但是和手熬药相比，还是存在一些缺点和不足，例如药效降低、加热方式不同等。对于很多中药爱好者来说，手熬药依然是一项必备技能。无论用何种方式煎制中药，都需要遵守一定的规则和方法，让药材可以充分释放有效成分，从而达到预期的疗效。无论怎么说，煎药机是一项非常便利的中药家用电器，可以为人们提供更加方便、实用的中药煎药体验。