如何自己熬中药水

熬制中药水是中医传承下来的一种重要疗法，它可以帮助人们调节身体的阴阳平衡，增强体质，消除疾病。学会自己熬制中药水可以不仅节省医疗费用，还可以更好地掌握中医理论知识，保障自己的健康。

材料准备

我们需要准备好中药原材料。如果你是熟悉中药材的人，可以去药店自行购买。如果你不太熟悉中药，建议咨询中医师或从正规中药店购买。需要注意的是，药材的质量和存放条件非常重要，所以一定要选购正规的药材并注意不要买到假冒伪劣品。

准备好炖药锅，过滤装置，空药袋等设备。炖药锅可以选择用琥珀玻璃或不锈钢制成的，最好不要用铅和铝料锅。过滤装置可以选择过滤袋或过滤网等，拥有良好的过滤功能，能够避免浑浊的液体或棉绒等残留。

熬制流程

药材处理

药材需要先洗净，将纯净水倒入药材中略微浸泡，洗掉表面的杂质和灰尘，以保证熬制出的中药水无杂质。对于有壳的药材，需要去壳，对于硬质的药材，需要用榔头轻敲数下，以使药性更易溶解出。

调配药材

根据所需的药材用量比例，将药材混合放入药袋或瓷罐中，搅匀。

炖煮药水

将药袋或瓷罐中的药材放入炖药锅中，放入适量纯净水，先用大火煮沸，再转小火慢熬，熬制的时间一般在30~60分钟左右，需要根据不同的药材及病情而定。

过滤药水

炖制药液后，为了去掉杂质，需要对药汤进行过滤。将过滤装置放在干净的杯子中，倒入煮好的药水，待药水流入杯子内后，用干净勺子将渣滓挤压干净，然后再将渣滓扔掉，把过滤出的药水倒回炖药锅中。

二次煮沸

将过滤之后的药水再次置于炖药锅中，开火将药水煮沸，再煮5-10分钟左右，得到干净、温和的中药水。

细节注意

药材和水的比例：药材和水的比例需要根据药材而定，但总体上来说，一般是10：100或15：100左右的比例，要不多不少，太多容易浪费，太少则可能不能煮出足够的药水。

火候的掌握：火候是影响中药水质量的重要因素，煮药的火候越高，药效就越容易散去。需要控制火候，用小火慢煮即可。

药袋的选择：药袋的选择对于药材的煎煮有着很重要的作用。一般来说，药袋要选择质地细密，抗渗透性能好的纯棉口袋或无纺布袋。

自己熬制中药水需要步步细致，需要的是对于药材、比例、火候、过滤等方面的守护。如果你是中药爱好者或是有此需求的病人，那么熬制中药水是一件价值不菲的技能。只有善于掌握熬制操作和不断学习中医知识，才能做到正确熬制出符合自己需要的中药水。也建议广大中药爱好者或病人，结合中医理论，结合自己的身体状况和喜好选择，制定正确的中药方，保障自己及家人的健康。