怎么熬中药熬出药效达到最好

熬中药是中医治疗常用的一种方式，它能够将中药里的有效成分提炼出来，让患者能够更快地从疾病中恢复。如果不是正确的熬药方式，一些应该有效的药材可能会因为熬药方式不对而失去一部分功效。下面将为大家介绍一下如何熬中药熬出药效达到最好的方法。

选材

选材是熬药成功的第一步。首先要确保所选药材品质良好，没有霉变、虫蛀等异物。选材的新鲜度也非常重要。许多中药材的功效正是因为内部所含的成分在新鲜的药材中保存得比较完整。如果是保存时间久了的药材，它们的某些成分可能会因为时间的长久而发生变化，因而造成一定的影响。

配方

配方是制作中药的基础，为确保药性的准确性和药方的完整性，一定要选好厂家配好的组合。不要去自己拼凑，否则可能会造成药性的失衡和劣化。

熬制方式

熬中药的方式有多种，但是最基本的方式是用水来煮药材。下面给大家介绍几种熬中药的方式。

中药包装袋

这种方式比较简单，可以将所需中药材放入中药包装袋中，接着放水至高水位或者根据说明书中所提示的药材与水的比例放入煮锅中，然后开始煮药。这种方式最大的优点是可以减少胶体的溶液，减少对时间和热量的浪费，进而保证药效最大化。

水煎清汤法

这种方式和上面的药材包装袋相比，更加复杂，但是效果也更加明显。首先需要干净的药材，然后根据药材的特点，选择对合适的研磨工具进行研磨。将药粉放入凉水中，按比例加入开水，徐徐加温，使它们能充分混合在一起。温度,随着时间的推移逐渐上升,直到煮沸。这种方法是最常用的熬药方法，可以大大提高中药的药效。

煲制法

这种方法需要更加专业的设备，适用于一些复杂的中药煲制。它和上述两种方式相比，需要更加复杂的判断，同时需要对每种中药药材的特性有深刻的了解。由于这种方式较为复杂，在医生的指导下才能进行。

熬制时间

中药材的熬制时间非常受到关注，因为熬制时间决定了药效的好坏。一般情况下，当怀炉弱化，中药材会开始溶解，这时就可以对其加热。逐渐加热的过程可以持续一到几个小时，具体时间要根据药方来决定。

熬制温度

温度是中药材熬制时最重要的依据。在熬制中药材时，温度太高会影响某些成分的药效，熬制时间过长也可能会导致一些成分的流失。在熬制过程中，掌握温度、时间的把握，才能达到让中药材最大程度上保留其有用成分的效果。

熬制分次加水

熬制过程中，中药材的化学变化需要时间，为了让药材熬出最大的药效，可以采用熬制分次加水的方法。通过分次加水来熬制，中药材中的有效成分就可以逐渐被煮出来，这种方法一般适用于使用类似于生姜、党参、武灵等强化药材，比如说人参、党参、熟地等。

加入其他物质

在有的情况下，为了增强中药材的功效，也可以适量加入一些物质。比如说，为了增加茯苓的利尿效果，可以加入一些红豆等药物。但是在添加时，应谨慎选择合适的物质，否则可能会对中药材的成分产生不良影响。

熬制中药的步骤不能忽视，不能轻易更改药方，否则会影响到熬中药的功效。在熬制时，注意检验机械设备是否符合要求，以及水质的优劣，都会影响中药材的药效效果。没必要过分追求外观，要重视中药材的品质，才能将熬中药的功效发扬到极致。