中药煎药机里的锅垢怎么去除掉

中药的煎制过程是非常重要的，其中煎药机的使用可以大大节省时间和提高效率，但是在长时间的使用过程中，锅里会留下一定的锅垢。锅垢的存在会影响药效，所以需要定期清理。本文将介绍煎药机里的锅垢怎么去除。

一、锅垢是什么

锅垢是指在使用过程中，水质中的矿物质沉积在煎药机内壁上形成的一层白垩质的物质。锅垢的存在对煎药机的使用会产生很大影响，降低其煮药效率，同时也会影响药材的药效。

二、锅垢的影响

1. 药效降低：锅垢对煎药机的内表面产生覆盖，导致药材的药效无法完全充分释放出来，从而影响药效质量。

2. 煮药效率下降：锅垢的存在会影响煮药机的传热效率，降低煮药机的效率，对煎药的过程产生影响。

3. 导致健康问题：锅垢会导致金属离子渗出，对人体健康产生不良影响，例如引起肝肾损伤、影响生长发育等。

三、清理方法

1. 氢氧化钠清理法：用氢氧化钠混合水稀释，倒入煎药机内部，开启加热功能，将药材放入正在煮药的煎药机中，煮至水温达到85度，关闭加热功能并倒出药渣。

2. 苏打粉清理法：取适量苏打粉倒入煮药机中，加入适量水，不放药材，开启煮药功能，煮开后静置半小时，用清水洗净即可。

3. 液体酸清理法：在冷水中溶解酸，将液体酸倒入煮药机内，开启加热功能，煮至水温达到60度左右，倒出液体酸，用于清理锅垢。

需要注意的是，以上清理方法都需要注意安全，应该佩戴手套、口罩等保护用品，避免意外发生。

四、定期保养

除了定期清理锅垢以外，对于煎药机的保养也是非常重要的。要按照使用说明来操作，将煮药机摆放在通风干燥的位置，防止机器发生水分损坏。同时定期清洗煮药容器和煮药机内部，确保机器能够正常运转。

总的来说，锅垢是煎药机使用过程中不可避免的问题。因此，我们需要注意清理锅垢，保证煎药机的正常使用。同时，定期保养也是非常重要的，可以延长煎药机的使用寿命，为中药煮制提供更好的条件。