怎么煎煮中药最好

在中医治疗中，中药常常被用来作为治疗慢性病和保健的方法。 把中药以正确的方式煮煮，以发挥药效的最大作用，加快康复速度。

中药煎煮的一些基本技巧

1.准备好煎煮器具

在煎煮中药的时候，需要准备好一些器具，例如煮药锅、木质锅铲、过滤器、毛巾等等。煎煮中药的器具都要保证干净且不含任何异味。

2.煮药前洗净原材料

中药煎煮前要先把药材洗净，因为中药药材来自大自然，可能会夹杂着一些杂质，如灰尘、丝绸、小石子等。此外，一些中药在生长过程中可能会黏附有苔藓等杂草，需要洗净避免影响药效。

3.浸泡

在煎煮前，有些药材需要先用温水浸泡，浸泡时间因药材不同而有所不同。而浸泡时间过长会影响煎煮药效，因此需要按照药材技术方案中的说明时间进行浸泡，不可超时。

4.水量控制

在控制水量时，需要根据药材的比例去加水，一些类型的中药水量要求特别严格。对于某些中药，更需要保持适当的水量以达到最佳的煎煮效果。

5.火候调节

在煎煮药材时，应先用大火煮开，然后缓慢转小火，管制药材时间和水量煮沸，煮开时间应视药材而定。

按剂量加水、药材放入开水中先大火煮沸，调低火温慢煎不超过半小时，以保证药效更大的发挥。药汁渗出后推荐尽快处理，避免肉眼上看不出的太多细菌。

6.怎么避免煎煮过程中的损失？

煎煮的过程中，产生了一些药汁和药渣，而药汁中包含了很多有用的药效成分，药渣也含有一些成分。避免浪费这些成分，要注意以下方法：

A. 多加水：在煎煮的过程中稍微多加一点水，用勺子把药汁弄到一侧， 那么煮药锅中的水和药渣可以分离，达到更好的药效。

B. 煮两次：在第一次煎煮完成后，把渣去掉，再加入一些干净的水，再次煮沸。 通常第二次煎煮时间可以更短，不过仍然应该按照实际药方中的要求进行。

C. 使用过滤网：在煎煮过程中使用一些过滤网， 把药渣过滤出去。

中药煎煮注意事项

1. 药量不宜过多。有些患者可能考虑药量越多，疗效越好，但是过重的剂量不但不能加强药物疗效,反而会降低治疗的效果和加速药耐性的产生。因此，药量应该按医师开出的剂量来选择。

2. 药材选用不当，有些患者在煎药时，会根据个人喜好改变药方或用来替代某种药材。这种做法潜在的风险是影响治疗效果，一定要遵循医师的建议按时取药，且完全按照处方药材使用。

3. 煎药时间过长或过短，药材中的有效成分可能会因时间过长或过短而大幅降低，导致治疗效果下降。因此，必须在药方中注明特定的煎药时间，按照药方精确时间进行煎药。

总之，正确的煎药方法可以发挥出中药的药效，将有助于加速康复。煎药需要大量的经验和科学知识，因此最好根据医生的建议和处方准确地煎药，才能确保取得良好的治疗效果。